Acqua, nutriente essenziale a tutte le età

Con l’aumento del tasso di invecchiamento globale, i problemi di nutrizione e salute degli anziani sono preoccupazioni importanti. La ricerca attuale si concentra su nutrienti come proteine ​​e vitamine, mentre ci sono studi limitati sull’assunzione di acqua negli anziani.

Lo studio

Lo scopo di questo studio era valutare se i cinesi di età superiore ai 75 anni soddisfano l’assunzione adeguata raccomandata (AI) per l’assunzione totale di acqua e la sua relazione con la composizione corporea. Ciò è stato fatto esplorando potenziali meccanismi attraverso l’analisi dei metaboliti urinari. L’assunzione di acqua e lo stato dietetico sono stati raccolti da 456 anziani della comunità di età superiore ai 75 anni utilizzando un modulo di registrazione dell’assunzione di acqua e della dieta delle 24 ore.

La composizione corporea è stata determinata dall’analisi dell’impedenza bioelettrica (BIA).

I ricercatori hanno rilevato che il 16,01% degli anziani della comunità ha raggiunto l’AI per l’acqua.

I livelli di proteine, massa magra (FFM) e massa muscolare scheletrica (SMM) sono risultati tutti aumentati nel gruppo AI rispetto al gruppo <AI.

L’aumento del TWI è stato associato ad aumenti del peso corporeo e dei minerali e a diminuzioni della percentuale di grasso corporeo (β = 0,170, P = 0,032; β = 1,945, P = 0,023; β = -0,125, P = 0,036).

Il TWI era correlato positivamente con il volume di urina (UV) (r = 0,560, P = 0,001) e correlato negativamente con l’osmolalità urinaria delle 24 ore (Uos) (r = -0,378, P < 0,05). Un’assunzione inadeguata di acqua ha portato a livelli ridotti di 22 metaboliti (ad esempio, acido aspartico, L-glutammina e L-triptofano).

Significato clinico

Il TWI era in generale insufficiente tra gli individui anziani di età superiore ai 75 anni in Cina, influenzando la loro composizione corporea, lo stato di idratazione e il metabolismo corporeo. Pertanto, si consiglia di monitorare l’assunzione di acqua da parte degli anziani e di consigliarli a mangiare in modo sano e a bere acqua nella giusta quantità per promuovere la loro salute.