Malnutrizione e osteoporosi

La malnutrizione, l’inattività fisica e altri fattori eziologici possono portare a una riduzione notevole della massa magra muscolare e ossea: la sarcopenia. Tra i fattori eziologici più comuni, in questo generale impoverimento, alcune citochine hanno un effetto sulla proteolisi e la ristrutturazione delle ossa, interferendo con il metabolismo degli osteoclasti.

Infiammazione o stress sono responsabili di rimaneggiamento osseo sfavorevole e di una perdita di proteine con conseguente deterioramento della prognosi e delle funzioni muscolari. In proposito in una recente revisione son stati considerati gli studi pubblicati dal 1980 fino al  2010 che riportavano i rapporti tra i compartimenti corporei proteici, la malnutrizione e la densità minerale ossea.

Si è così sostanzialmente evidenziato che un aumento dell’apporto proteico giornaliero potrebbe avere un effetto positivo sulla densità minerale ossea e prestazioni funzionali (prevenzione primaria e secondaria).

Dunque tra le misure preventive nella nutrizione dell’anziano va presa in considerazione anche l’opzione dell’aumento della quota proteica quotidiana accompagnato a una sufficiente attività fisica .

Fonte:

Nutrition and osteoporosis in elderly.