Pasti sostitutivi o alimenti?
Il controllo delle porzioni è una componente utile degli interventi di riduzione del peso e i piani di sostituzione del pasto rappresentano una strategia promettente per il controllo delle porzioni. Ma sono efficaci o no per perdere peso?
La revisione
I ricercatori hanno valutato gli effetti delle diete a base di pasti sostitutivi rispetto alle diete a base di alimenti sulla perdita di peso, in base ai tipi di restrizione calorica e alle proporzioni di assunzione di energia.
Hanno incluso 22 studi che hanno coinvolto 24 interventi e 1.982 pazienti in sovrappeso o obesi. La dimensione dell’effetto in cui il trattamento ipocalorico basato sui pasti sostitutivi è stato confrontato con quello basato sugli alimenti per la perdita di peso era piccola, favorendo il primo approccio.
Le diete con ≥60% dell’apporto totale di energia giornaliera da sostituti del pasto avevano una dimensione dell’effetto medio per quanto riguarda la perdita di peso tra i gruppi più forte.
Significato clinico
L’effetto del trattamento ipocalorico basato sulla sostituzione dei pasti sulla perdita di peso è stato superiore all’effetto di quello basato sugli alimenti. In particolare, ricevere ≥60% dell’apporto energetico giornaliero totale dal pasto sostitutivo ha avuto l’effetto maggiore sulla perdita di peso.
Quale dieta è efficace per sempre?
Perdere peso, un problema urgente
L’alimentazione e la nutrizioneAlimentazione e nutrizione sono concetti complementari; hanno lo scopo di mantenere lo stato di salute, svolgendo un ruolo di prevenzione.
I principi nutritivi e le loro funzioniI principi nutritivi derivano dalla digestione degli alimenti, svolgono diverse funzioni, garantendo il mantenimento del benessere dell’organismo.
Dagli alimenti ai nutrientiGli alimenti assunti forniscono all’organismo i nutrienti e l’energia; i fabbisogni energetici e di nutrienti variano da persona a persona.